Zürich
natuur en stad in harmonie
Ze zijn zeldzaam, de kosmopolitische steden die de voeling met de natuur niet verliezen. Het financiële hart van de wereld bewijst dat een beste-van-beide-werelden kan. Een innovatieve geschiedenis die tot heden leeft, maakt het exceptionele landschap compleet. Dit is Zürich.
Al in de vroege middeleeuwen was de grootste stad van Zwitserland een bloeiend handelscentrum. Ook vandaag nog blijft Zürich het financieel en economisch hart van het land. Maar door de jaren heen is Zürich ook uitgegroeid tot een van de meest leefbare steden ter wereld en de ideale toeristische bestemming, niet alleen voor een zakenreis.
“Vooral de aanwezigheid van het meer is prachtig. Zelfs na zeven jaar heb ik nog altijd dat vakantiegevoel. Die bergen rondom, de natuur… Het is tegelijkertijd een levendige en een mondaine stad. De netheid van de luxueuze winkelstraten maken de stad chiquer dan een ander, maar de mensen zijn heel bescheiden. Het leven in Zürich is zeer aangenaam.”
ambassadrice Zürich
Met bijna 1000 zijn ze, de ViZkes. - Het bestuur, met onder andere Petra en Charlotte, organiseert maandelijks een samenkomst en jaarlijks enkele grotere evenementen zoals een quiz, een kerstkaasfondue en een trektocht, speciaal voor alle Vlamingen in Zürich en omstreken. De ViZkes staan klaar om Vlamingen in Zürich wegwijs te maken en bieden een platform waar iedereen met vragen terechtkan.
#Cultuur
Gezien de rijke geschiedenis, geen wonder dat de Bahnhofstrasse hier ligt. Haal je portefeuille maar boven (of verstop hem goed!), want in de meest luxueuze shoppingstraat ter wereld rolt het geld als een sneeuwbal van een berg.
Parels
De Bahnhofstrasse ligt in Niederdorf, wat deel uitmaakt van de oude stad van Zürich. Het is een autovrije zone die verschillende prachtige winkels verstopt in kleine, gezellige steegjes. Wie zoekt, vindt parels. ‘s Avonds transformeert Niederdorf in een bruisende uitgangsbuurt met sfeervolle bars en straatartiesten.
Musea
Alsof je in een sprookje belandt, zo voelt het wanneer je het hoofdstation van Zürich buitenstapt. Het prachtige National Museum Zurich heeft daar alles mee te maken. Al de belangrijkste elementen van de Zwitserse culturele geschiedenis zijn hier gehuisvest. Meer van dat in Kunsthaus Zürich, waar fanatiekelingen hun hart kunnen ophalen aan de werken van belangrijke Zwitserse artiesten of helemaal kunnen opgaan in de wereld van de Oude Meesters. Mag het wat moderner zijn? Ook impressionisten en contemporaine kunstenaars krijgen er hun plek. Het machtige aanbod maakt van een bezoekje aan dit museum een overgetelijke ervaring.
Beton
Glas en staal. Meer heeft de grote Frans-Zwitserse architect Le Corbusier niet nodig voor zijn Gesamtkunstwerk. Het is zijn laatste werk, voltooid in 1967, en een architecuraal meesterwerk. Het kleurrijke gebouw staat op één van de mooiste plekjes aan het meer van Zürich. Dit mag niet ontbreken op een lijstje voor een bezoek aan Zürich.
“De Belgische Ann De Meester wordt de nieuwe directrice van het Kunsthaus. Ze is met de grote trom binnengehaald, ik verwacht er veel van.”
ambassadrice Zürich
De tips van
Petra en Charlotte
Petra: “Eerst en vooral: het onlangs volledig vernieuwde Kunsthaus is prachtig. Er zijn altijd gevarieerde, enorm knappe tentoonstellingen. In 2023 wordt de Belgische Ann De Meester de nieuwe directeur. Ze is met de grote trom binnengehaald voor die prestigieuze positie, het lijkt een belangrijke ontwikkeling, ik verwacht er veel van.”
Charlotte: “Vlakbij het station ligt ook het Landesmuseum, dat over de geschiedenis van Zwitserland gaat. Alleen al er even voorbij wandelen, is de moeite. Het is een heus kasteel. En aan de oevers van het meer staat dat huis ontworpen door Le Corbusier, met heel veel kleuren. Echt chique om eens te passeren.”
Petra: “Misschien ook tof als je in de stad bent: elke internationale vedette of artiest of zanger doet Zürich aan tijdens hun tour door Europa. Sowieso. Check dat zeker eens op voorhand. Er is hier altijd wel iets interessants gaande.”
Charlotte: “Klopt, in de lente is er de Sechseläuten. Dat is een traditioneel feest dat de zomer inluidt, waarbij een grote pop op de brandstapel wordt gezet. Zijn kop zit vol dynamiet en hij wordt langs onderen aangestoken. Afhankelijk van hoe lang hij brandt, wordt de zomer goed of slecht. Dus voor je een reis boekt, zoek je dat ook best even op.” (lacht)
Petra: “Iedere inwoner van Zürich krijgt dan een halve dag vrij en heel de stad lijkt samen te komen rond het spektakel op het Sechseläutenplatz in het centrum. In november is er ook het Lucy-feest, dan gaan eerst alle lichten uit en daarna wordt overal op hetzelfde moment de kerstverlichting aangestoken, dat is geweldig om te zien. Tijdens kerst lijkt heel de stad wel een grote kerstmarkt. En de verlichting op de Bahnhofstrasse is de mooiste die ik ooit gezien heb.”
#Gastronomie
Om duimen en vingers bij af te likken, het culinaire Zürich. Al laat je dat in één van de vele Michelinrestaurants misschien beter achterwege. Internationale trends, nieuwe interpretaties van klassieke gerechten en culinaire bijzonderheden zijn hier geen uitzondering, maar regel. Zürichse chefs staan met een wereldse blik in de keuken en reflecteren die lokaal voor handen zijnde producten. Die visie gecombineerd met uitstekende kwaliteit maakt van Zürich een culinair mekka.
Veggie sinds 1898
Dat hier het allereerste vegetarische restaurant ter wereld, Haus Hiltl, zijn deuren openzwierde, mag dan ook niet verbazen. Al sinds 1898 (!) serveert dit restaurant culinaire hoogstandjes zonder vlees.
Gildehuizen sinds 1336
Het moet natuurlijk niet al nieuw en speciaal zijn wat de klok slaat. Voor de heel degelijke, übertraditionele Zwitserse keuken met gerechten als birchermüesli of Zürich Geschnetzeltes kan je terecht bij nog meer staaltjes knappe geschiedenis. Dat veel Zwitserse restaurants zich in de magnifieke gildehuizen bevinden, voegt een extra dimensie toe aan de ervaring. De meeste van die huizen zijn trouwens uitstekend bewaard, de oudste dateren uit 1336!
Dineren met Picasso
De legendarische Kronenhalle was oorspronkelijk een ontmoetingsplek voor muzikanten, acteurs, auteurs en allerlei andere artiesten. Sommigen betaalden met hun werken, wat verklaart waarom je tijdens het eten kan genieten van originele stukken van Picasso, Miró of Chagall.
“Zürich heeft heel veel fijne barretjes.”
ambassadrice Zürich
De keuzes van
Petra en Charlotte
-
IGNIV
Restaurant met een sharingconcept. -
The Dolder Grand
Een prachtig zicht, en superlekker. -
Rico’s
In Küsnacht, iets buiten Zürich, echt top! -
Neue Taverne
Een vegetarisch sterrenrestaurant. -
Maison Manesse
Een sterrenzaak met veel vegan opties. -
Haus Hiltl
Een keten in Zürich die claimt het oudste vegetarisch restaurant ter wereld te zijn.
Maar de typische braadworsten smaken ook altijd, hé! Dat is zo wat de frietcultuur van Zwitserland. En kastanjes komen ook telkens terug: geroosterd op straat, of in desserts. Wat Zürich nog meer te bieden heeft, zijn heel veel fijne barretjes. De Rimini aan de Limmatt is een aanrader, net zoals Frau Gerolds Garten.
#Excursies en
activiteiten
Water
Het meer. De rivier. Voilà. De twee hoogtepunten wat betreft activiteiten in Zürich meteen afgevinkt. Een boottochtje op de rivier Limmat voert je ontspannen mee langs de meest prachtige zichten die het historische centrum van Zürich te bieden heeft. Tot… Dat zicht zich plotseling helemaal ontvouwt en het lijkt alsof de hemelpoorten zich openen wanneer je het meer van Zürich opvaart. Won-der-lijk!
Als je een droge mond krijgt omdat je kaak de hele tijd tegen je tenen hangt van verbazing, neem dan gerust een bekertje mee om onderweg wat water uit het meer te scheppen – maar niet heus, om maar te zeggen dat het water van onberispelijke kwaliteit is. Spring er gerust in ter verkoeling!
Het groene hart
De pure schoonheid en het karakter van Zürich vertalen zich specifiek in deze plekken: ontdek hier zowel de opwindende geschiedenis als het groene hart van de stad.
Uitvalsbasis
Als grootste stad van Zwitserland vormt Zürich ook de ideale uitvalsbasis om de hele regio te ontdekken. Op minder dan een uur maak je deel uit van postkaartdorpjes als Rapperswil of de ‘spastad’ Baden.
Eerder hier voor weelderige natuur? De grootste waterval van Europa, de Rheinfall, is vlakbij. Of klik hier voor een tripje naar de vlakbij gelegen Alpentoppen als je meer van machtige bergen houdt.
Klik hier voor meer informatie!
In Zürich is superveel te doen. - Je kan toffe boottochten maken op het meer, gewoon wat rondwandelen in de stad is leuk en aan het meer kan je overal heerlijk zwemmen. Iedereen vindt sowieso iets naar z’n zin. Eén van m’n persoonlijke favorieten: in de zomer met een opblaasbootje of -band de Limmatt afvaren. De rivier is rustig dus je dobbert lekker gemoedelijk naar beneden.”
Iedereen doet dat hier, zo dobberen, ik vind dat ook heel leuk. De badi’s zijn nog een aanrader. Dat zijn een prachtig uitgebouwde weides aan het meer waar je zalig kan liggen. Alles wat je nodig hebt, is er binnen handbereik. Gewoon fantastisch om te doen. Net zoals shoppen. Aan de ene kant heb je hier alle grote merken en aan de andere kant ook veel leuke, kleinere boetiekjes. De Bahnhofstrasse is het kloppend hart van het shoppinggedeelte.”
Met het openbaar vervoer sta je in een wip in de bergen voor een bergwandeling. Al die magnifieke uitzichten op de bergen hier, da’s ook fantastisch.”